MALZEME
3 bardak haşlanmış nohut
1 büyük soğan
1 baş sarımsak
1 adet kereviz (Küp küp doğranmış)
1 demet ıspanak
Kerevizin sapı
1 adet havuç
1 adet domates ( rendelenmiş)
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
tuz, 2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağ
Biber salçası
YAPILIŞI
Soğanımızı yemeklik doğrayalm, Sarımsağımız ve yuvarlak doğradığımız havuçlarımızı , zeytin yağında kavuruyoruz..Daha sonra biber salçamızı ekleyip, rende domatesimizi ilave ediyor ve suyunu çektiriyoruz. Son olarak doğradığımız sebzelerimizi ve haşlanmış nohutumuzu tencerimize ilave edip...tuz ve şekerimizi de katarak pişirmeye bırakıyoruz...Benim nohutum çok haşlanmış olduğu için çok az su ilave ederek en fazla yarım saat pişirdim...Arzuya bağlı üzerine dereotu veya maydonoz ilave ederek serviz edebilirsiniz.. Çok seveceksiniz eminim Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder